El Gobierno Local de Santa Ana, en el marco de la Conmemoración del Mes de la Persona Adulta Mayor, a través del Proceso de Seguridad Alimentaria Nutricional y la Oficina Municipal de la Persona Adulta Mayor y la Persona con Discapacidad, invitan a la ciudadanía a participar en el «Concurso Manos con Historias: Recetas de Nuestros Adultos Mayores».
El concurso tiene como objetivo rescatar, valorar y difundir el patrimonio culinario del cantón de Santa Ana, mediante las recetas tradicionales compartidas por personas adultas mayores. Este saber culinario representa una fuente viva de conocimiento, historia y cultura para las presentes y futuras generaciones.
Aspectos a considerar y requisitos de participación:
- Dirigido a personas adultas mayores de 6o años o más.
- Ser residentes del cantón de Santa Ana.
- La participación es individual.
- Cada persona podrá presentar una sola receta.
- Las recetas deben incluir productos nacionales.
- Se deben utilizar sazonadores naturales (no artificiales ni industriales).
Categorías del Concurso:
Las recetas podrán participar en una de las siguientes categorías:
- Platillo dulce
- Platillo salado
- Bebidas tradicionales
Forma de Presentar la Receta:
Cada receta debe incluir:
- Nombre del platillo.
- Lista de ingredientes.
- Modo de preparación paso a paso.
- Breve historia, recuerdo o anécdota relacionada con la receta.
- Una fotografía del platillo ya preparado.
- Autorización firmada para el uso del nombre, imagen y receta con fines culturales, educativos y promocionales por parte del Gobierno Local de Santa Ana.
Inscripción:
- El período de inscripción será del 11 al 29 de agosto de 2025.
- Se podrá realizar de forma digital a través del siguiente formulario en linea: https://forms.office.com/r/scR5sy9Zts o presencial en las Oficina de la Persona Adulta Mayor (OPAMDIS) o en la Oficina del Proceso de Seguridad Alimentaria Nutricional.
Haga click aquí para descargar el Reglamento del «Concurso Manos con Historias: Recetas de Nuestros Adultos Mayores».
Para más información pueden comunicarse a los correos electrónico [email protected] / [email protected]
o a los teléfonos: 2582-7432 / 2582-7428.